ארוחת מזלג

- תפריט דוגמא -

ארוחת מזלג

קו אדום קטן.png

סגנון האירוע: תפריט טעימות הגשה בסגנון ארוחת מזלג.

  • מרק ארטישוק ירושלמי שמן בזיליום (מוגש חם בכוסות אספרסו)

  • לאפה דרוזית במילוי בשר טלה חצילים , ארוגולה, טחינה ירוקה בתוספת סלט עגבניות פיקנטי.

  • סוויצ'ה דג ים מוגש על מצע של טאבולה  אצות היג'קי ועשבי תיבול.

  • פסטה פרפלה ברוטב 3 סוגי פטריות מעל מדליון פילה סלמון רוטב יין ועשבי תיבול.

  • מאפה בצק פילו במילוי שלושה בצלים עגבניות מיובשות זתים וגבינת עיזים אורגנית, מטבל שמנת חמוצה ליד.

  • טאבון- פיצות פוקצ'ות רוטב עגבניות, פסטו, גבינות עיזים, מוצרלה , זתים, ירקות אנטי פסטי ועוד.

קינוח:

טריפל טעמים-עוגת שוקולד עשירה

פאי אגסים וקרם שקדים ליד גלידה וניל.

קפה מבושל במקום ותה צמחים יוגשו יחד עם הקינוחים.